Eficiência do Compost barn na contagem de células somáticas e casos de mastite em uma propriedade de leite no município de Patos de Minas - MG

Resumo

O leite desempenha um papel vital na alimentação humana, e a qualidade do leite é de extrema importância. No Brasil, a indústria leiteira é de grande relevância socioeconômica, movimentando anualmente mais de R$70 bilhões. Vacas leiteiras acomodadas em um sistema de Compost Barn (CB) com planejamento estrutural têm demonstrado uma redução na contagem de células somáticas (CCS) e nos casos de mastite clínica (MC). Esse resultado é atribuído à melhoria da higiene ambiental e às melhores condições de limpeza das vacas antes da ordenha. Este estudo teve como objetivo avaliar os benefícios da implementação do CB em uma fazenda localizada em Patos de Minas - MG, que anteriormente utilizava um sistema de criação semi-intensivo. Foram analisadas 16 fichas de 80 vacas holandesas primíparas e multíparas. Foram coletados dados de contagem de células somáticas, produção de leite e casos de mastite clínica, abrangendo o período de janeiro a agosto de 2017, quando as vacas estavam alojadas no sistema semi-intensivo, e de janeiro a agosto de 2018, quando as mesmas foram transferidas para o sistema CB. Os valores médios de CCS apresentaram uma redução de 56,18% de 2017 para 2018. Além disso, houve um aumento na produção de leite, com uma média de 1790,12 Kg/mês em 2017 para 2133,12 Kg/mês em 2018, e uma redução de 40,62% nos casos de mastite clínica. Considerando as condições da fazenda em questão e o número de animais alojados, o CB revelou-se a melhor opção de sistema de criação para bovinos leiteiros, em comparação ao sistema semi-intensivo, promovendo tanto um aumento na produção quanto na qualidade do leite, ao mesmo tempo em que proporciona conforto aos animais.