Qualidade microbiológica da água de bebedouros em escolas públicas no município de Patos de Minas – MG

Resumo

Não se têm observado, nas mais diversas esferas da administração pública brasileira, ações — ou os movimentos são fracos — em relação às iniciativas de apoio à fiscalização dos bebedouros tanto em escolas quanto em locais públicos. Assim, considerando os aspectos sobre as condições sanitárias dos bebedouros, faz-se necessária uma averiguação que, no presente trabalho, foi efetuada na água. Esse estudo visou avaliar a qualidade microbiológica da água servida em bebedouros de escolas públicas do município de Patos de Minas – MG. Foi coletada uma amostra de bebedouros de dez escolas públicas do município de Patos de Minas, no mês de agosto de 2017. Foram avaliados os parâmetros de contagem de bactérias heterotróficas, presença e ausência de coliformes totais e Escherichia coli. Para a contagem de bactérias heterotróficas, utilizou-se a técnica de inoculação em profundidade. Para a pesquisa de coliformes totais e Escherichia coli, utilizou-se o método presença/ausência em substrato cromogênico COLITAG. Os resultados apontaram que oito amostras não apresentavam conformidade com a Portaria de Consolidação n° 5 de 28/09/2017 (anexo XX), por apresentarem contagem de bactérias heterotróficas acima do permitido. A pesquisa de coliformes totais e Escherichia coli de 100% das amostras apresentou em conformidade com a legislação em vigor. O resultado insatisfatório para o parâmetro bactérias heterotróficas é decorrente da falta de higienização da caixa d’água e da falta de manutenção e troca do filtro do bebedouro. Ao avaliar a qualidade microbiológica da água servida em bebedouros de dez estabelecimentos de ensino público de Patos de Minas, supõe-se que alguns estabelecimentos não estão realizando adequadamente a higienização em caixas d´água e manutenção do filtro dos bebedouros.