Análise da cadeia produtiva do milho

um estudo na região de Lagoa Formosa

Resumo

Este trabalho teve como objetivo compreender a dinâmica de funcionamento da cadeia do milho, descrevendo fornecedor, vendedor e comprador. Para o desenvolvimento do artigo, foi utilizado o método de pesquisa bibliográfica com análise de dados secundários, pesquisa qualitativa e descritiva, além de pesquisa de campo, com aplicação de três questionários para três empresas da cadeia. As empresas escolhidas foram a empresa Ruralista, a propriedade rural produtora de milho e a fazenda rural Água Limpa. A empresa Ruralista industrializa a matéria-prima (milho) e entrega ao consumidor ração para vacas lactantes e não lactantes. A propriedade rural fornece matéria-prima para a empresa em questão e tem elevada produção de milho no município de Lagoa Formosa. A fazenda Água Limpa consome o produto final, fechando o elo da cadeia produtiva. Por meio do desenvolvimento do presente estudo, foi possível observar que a cadeia do milho é extremamente ampla, sendo necessário um grande planejamento, desde a produção até o consumidor final buscando um padrão de qualidade.