Síntese de biofilmes poliméricos utilizando amido de mandioca e milho

Resumo

Em todo o mundo, tem-se reconhecido a necessidade de reduzir a quantidade de materiais plásticos desperdiçados e descartados no meio ambiente. As embalagens plásticas produzidas com os polímeros convencionais degradam-se muito lentamente no ambiente, já que sua principal propriedade é a durabilidade. O presente trabalho teve como objetivo sintetizar filmes a partir de amido de mandioca e milho pela técnica de espalhamento em placas de petri, usando o glicerol como agente plastificante e variando a concentração de amido, além de avaliar a espessura, transmitância e solubilidade dos biofilmes. A espessura variou de 0,08 até 0,26 mm, a transmitância de 30 até 80 % e a solubilidade ficou entre 14 e 37 %. Ajustando-se a concentração de amido e agente plastificante ao que se deseja aplicar, o biofilme pode ser usado como embalagem, já que os resultados se mostraram bons em relação à espessura, à transmitância e à solubilidade, porém mais testes e ensaios mecânicos devem ser feitos para a melhor confiabilidade.